Unser Qualitätsversprechen:
Unsere Brötchen
Elzer Urstück
Eine Reminiszenz an unsere Heimat und wie ein echter „Elzer Blechkopp“: kernig und zum Verlieben.
Produktmerkmale:
vegan, laktosefrei
Zutaten:
39% WEIZENMEHL, Wasser, 17% ROGGENVOLLKORNSCHROT, 10% SOJASCHROT, 9% Sonnenblumenkerne, WEIZENKLEBER, WEIZENMALZMEHL, ROGGENVOLLKORNQUELLMEHL, Gewürze (mit SENFMEHL), Leinsamen, 2% SOJASCHALEN, WEIZENSPEISEKLEIE, SESAM, Säuerungsmittel: Milchsäure, Backhefe, Rapsöl, jodiertes Speisesalz, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, Aroma
Allergene:
Enthält Gerste, Soja, Senf, Sesam, Weizen/Dinkel, Roggen, Gluten. Kann Spuren von Eier, Milch, Lupinen enthalten
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Brennwert | 294 kcal / 1.230 kJ | 241 kcal / 1.009 kJ |
| Fett | 7,5 g | 6,2 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 42,0 g | 34,0 g |
| – davon Zucker | 1,4 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 11,0 g | 9,0 g |
| Salz | 1,2 g | 0,98 g |
| Ballaststoffe | 5,0 g | 4,1 g |