Am Freitag, den 16. Januar 2026, durften wir das Deutsche Brotinstitut e. V. erneut bei uns willkommen heißen. Im Rahmen der unabhängigen Qualitätsprüfung wurden zahlreiche unserer Backwaren sorgfältig getestet und bewertet – mit herausragendem Ergebnis.
Ausgezeichnete Qualität, die man schmeckt
Unsere Backwaren wurden wiederholt mit der Bestnote „Sehr gut“ bewertet und mit der Goldmedaille für hervorragende Backleistung ausgezeichnet. Insgesamt erhielten wir 12 Bewertungen mit „Sehr gut“ sowie 35 Gold-Auszeichnungen. Diese Ergebnisse machen uns stolz – vor allem, weil sie zeigen, dass unsere tägliche Arbeit langfristig überzeugt.
Was bedeutet die Gold-Auszeichnung?
Die Prüfungen des Deutschen Brotinstituts erfolgen nach strengen, festgelegten Kriterien. Bewertet werden unter anderem:
- Form und Aussehen
- Kruste und Krume
- Geruch und Geschmack
Die Gold-Auszeichnung erhalten ausschließlich Backwaren, die drei Jahre in Folge in allen Bewertungskategorien die volle Punktzahl erreichen.
Unser Dank gilt unserem Team
Wir freuen uns sehr über die erneuten Auszeichnungen und bedanken uns herzlich beim Deutschen Brotinstitut e. V. für den Besuch bei uns. Unser Dank gilt ebenso unserem gesamten Team, das täglich mit großem Einsatz dafür sorgt, hochwertige Backwaren herzustellen.
