Am 25. März 2025 haben wir den Kaufvertrag zur Übernahme der traditionsreichen Bäckerei Mauel aus Meckenheim unterzeichnet – ein Schritt, auf den wir besonders stolz sind. Damit erweitern wir unser Filialnetz um rund 25 Fachgeschäfte und sind künftig auch im Raum Köln/Bonn für unsere Kundinnen und Kunden da.

Mit dieser Übernahme beginnt ein spannendes neues Kapitel für uns – aber auch für alle Mauel-Mitarbeitenden und Stammkundinnen und -kunden. Ab dem 1. Juli 2025 werden die Fachgeschäfte schrittweise in das Schäfer-Konzept überführt: mit frischem Design, vertrauter Qualität und viel Herzlichkeit.

Danke für das Vertrauen, Peter Mauel

Ein großes Dankeschön gilt Bäckermeister Peter Mauel, der seinen Handwerksbetrieb über Jahrzehnte mit viel Leidenschaft geführt hat. Aus gesundheitlichen Gründen hat er sich entschieden, sein Lebenswerk in unsere Hände zu übergeben – ein Vertrauen, das wir sehr zu schätzen wissen.

Gemeinsam Zukunft gestalten

Uns ist wichtig, dass dieser Schritt nicht nur unternehmerisch, sondern auch menschlich gelingt. Darum setzen wir bei der Übernahme auf Transparenz und Vertrauen – gegenüber Mitarbeitenden wie auch Kundinnen und Kunden. Bereits bei der Betriebsversammlung am 26. März konnten sich viele Mauel-Kolleginnen und -Kollegen persönlich ein Bild machen. Unsere Geschäftsführer Johann Schäfer und Ali Eskiocak waren gemeinsam mit der nächsten Schäfer-Generation vor Ort, um Fragen zu beantworten und sich vorzustellen.

Wir freuen uns sehr darauf, rund 160 neue Teammitglieder bald offiziell in der Schäfer-Familie willkommen zu heißen – begleitet von einem erfahrenen Integrationsteam, das den Übergang aktiv gestaltet.