Unser Qualitätsversprechen:
Unsere Brote
Schäfers OfenFrische – Das Rustikale
Ein ehrliches Weizen-Roggenbrot mit milder Sauerteignote und kräftiger Kruste. Ofenfrisch in der Filiale gebacken.
Produktmerkmale:
vegan, laktosefrei
Zutaten:
54% WEIZENMEHL, Wasser, 10% Sauerteig [Wasser, ROGGENMEHL, Salz, ROGGENSCHROT] 6% ROGGENMEHL, Salz, Rapsöl, Zuckerrübensirup, Backhefe, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Dextrose, WEIZENGLUTEN, Aroma
Allergene:
Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen enthalten.
Nährwertangaben:
| Nährwerte | pro 100g | pro Stück |
|---|---|---|
| Brennwert | 243 kcal / 1.018 kJ | 1.094 kcal / 4.581 kJ |
| Fett | 1,9 g | 8,6 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 47 g | 212 g |
| – davon Zucker | 1,6 g | 7,2 g |
| Eiweiß | 7,4 g | 33 g |
| Salz | 1,5 g | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g | 9,0 g |
